美食
  • 小编作为一个吃货,排骨这道美食怎么能少呢?排骨的做法实在是太多了,红烧的、糖醋的、炖的等等,每一种小编都非常喜欢吃,吃的最多的还是红烧排骨,然而不管做哪一种排骨,都是要去除血水的,因为如果不去除血水的话,那么排骨的口感会受到很严重的影响,特别是炖排骨,会非常的油腻。不论做什么排骨,去血水就不要焯水了...

  • 现在大家对于新疆的最大的印象,那就是美女多!看看迪丽热巴和古力娜扎,还有佟丽娅和蒋欣,哪个不是天仙级别的颜值?你都不敢想象那么爱吃肉的新疆人,怎么个个身材还这么苗条!大家可能不太清楚新疆人有多爱吃肉,接下来小编就给大家“摆一摆龙门阵”!新疆人爱吃肉很大一个原因,就是当地盛产肉!当然不是猪肉,而是牛肉...

  • 啤酒鸭子做法1.鸭子洗净控干水分,炖小块,土豆去皮洗净切块,葱切段,姜切片。2.锅中放少许油,烧热。3.下入鸭块翻炒4.炒至出油,感觉洗净炒干,不在有油淅出,盛出鸭肉,倒掉锅中的油。5.再次烧热锅,留少许底油即可,下入葱姜,八角,花椒,炒香,放入豆瓣酱炒香。6.下入鸭块,倒入老抽翻炒均匀。7.倒入土...

  • 夏季由于天气比较炎热,不爱吃饭似乎成了大多数人的通病,所以在夏季的饮食都会主张清淡为主。冰凉爽口的似乎才能吃的进去,又要保证营养和口味,还可以吃些什么呢,那么每天的饮食当中没有汤的搭配好像显得很枯燥,而且难以下咽,所以下面就介绍一款开胃汤可以解决这个麻烦。夏季喝这个汤,几元钱就可以做一大锅,开胃又健...

  • 前几天回老家正好赶上妈妈生病住院,所以在老家的那段时间天天忙着在医院里照顾妈妈也没时间和精力做饭,回来后又开始走进厨房忙碌着家人的一日三餐。最近孩子爸出差家里就剩我和孩子,再加上天气比较炎热,娘俩的胃口都不是特别好,每次辛苦做出来的食物也吃不了多少,就和孩子商量我们主食改吃馒头和花卷,同时辅助少量的...

  • 香菇营养丰富,味道鲜美,但是却不容易洗干净,洗得太干净,又容易丢营养成分。所以很多人对于洗香菇有些苦恼,该如何洗的干净,又能保留食物的本来营养呢?注意:香菇不应洗得太干净香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或...

  • 炎炎夏日,很多人已经不想吃肉了,特别是猪肉,因为猪肉中含有大量的油脂,在夏天会显得格外的油腻,加上天气燥热的原因,本身就没有什么胃口,看到油腻的食物怎么会有食欲呢?其实在夏天还是需要吃上一点肉食的,因为肉食中含有大量的蛋白质,这是人体必备的,所以不想吃猪肉就可以换成其他的肉,鸡肉就很好。炖鸡时,很多...

  • 排骨不要再炖了,试试老厨师喜欢的做法,肉嫩味美,人人爱吃对于一位比较喜欢吃肉的人来说,一餐没有肉还能接受。再一餐没有肉那就食之无味了,于我来说也是一样,由于个人的饮食习惯会比较偏于肉类。所以制作的美食食谱会比较偏向肉食部分,在几种肉之中个人最喜欢的是牛肉和排骨。排骨个人感觉它既营养还特别的好吃,不管...

  • 第一种:酸菜五花肉这是很多人都比较爱吃的一种菜肴,是用猪肉与酸菜制作的,酸菜是东北的一种特色,并且是比较有特点的,是需要一段时间,腌制出来的美味,无论煮制还是炒制,都是一道美味的菜肴,味道是天然发酵的,酸酸的味道,并且是比较软嫩的口感,所以大家是比较喜欢吃酸菜的,并且与猪肉一起炖,是比较舒爽的一道菜...

  • 红烧排骨准备食材。排骨1000克、姜一块、冰糖一小碗。焯水。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。炒糖色。将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。小火煸炒。煸炒至冰糖全部融化,从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可。将排骨倒入锅内,转中火。快速翻炒。让每...